Del 21 al 23 de novembre, la Plaça de Catalunya es transformarà en un gran aparador de l’oli d’oliva verge extra (OOVE) català. Més de 50 productors d’oli de 21 comarques catalanes es reuniran en aquest esdeveniment, que inclourà una dotzena de sessions gastronòmiques amb prestigiosos xefs com Iolanda Bustos, Carlota Claver i Oriol Balaguer.
El Mercat de l’Oli Nou serà una festa oberta al públic on es podrà descobrir i tastar l’oli de primera premsada, així com participar en degustacions i comprar productes directament dels elaboradors. Això contribuirà a reforçar els lligams entre productors i ciutadania, destacant la importància de l’oli en la dieta mediterrània.
Els visitants podran tastar una gamma amplia de varietats d’oli, incloent la famosa arbequina, així com olis de varietats locals com farga, grossal i argudell.
El programa també inclou activitats gratuïtes com tallers, xerrades i sessions de cuina en directe. A través d’aquest mercat, es busca mostrar la riquesa i diversitat de l’oli català i fer que sigui accessible al gran públic, consolidant així la seva rellevància en la cultura gastronòmica del país.
ASTUCE Spain presenta una radiografia inèdita sobre la percepció social dels tumors cerebrals a Espanya…
La indústria alimentària accelera la seva transformació tecnològica a Expo Foodtech 2026, que deixarà un…
ISDIN renova el seu lideratge al rànquing 'Forbes' dels millors fotoprotectors solars ISDIN torna a…
La xarxa hospitalària madrilenya sosté l’assistència i rebaixa els temps d’espera La xarxa hospitalària madrilenya…
La incidència entre Sant Boi i El Prat està complicant molt la circulació aquest dimecres…
La IA empresarial evoluciona cap a models híbrids que integren persones i ‘digital workers’ dins…
Esta web usa cookies.