La Gamberra despunta a Sant Boi amb una proposta gastronòmica que combina cuina creativa, producte de qualitat i plats que s’han convertit en imprescindibles per als amants del bon menjar.

Una nova proposta gastronòmica està cridant l’atenció a Sant Boi de Llobregat: el restaurant La Gamberra, ubicat a l’avinguda Maria Girona, s’ha posat de moda gràcies a una carta amb plats creatius, ingredients de qualitat i combinacions sorprenents que ja fan parlar veïns i visitants.

El local obre de dimecres a diumenge i ofereix un ambient modern amb terrasses que donen a un parc, ideal per a dinars o sopars amb amics, família o en parella.

D’ous trencats a anxoves amb mantega

Entre les especialitats que estan destacant als plats més comentats hi ha unes anxoves en mantega rojiza de tomàquet amb regañá negra cruixent que obren boca a un preu atractiu.

Els ous trencats amb patates ben pochades, ceba, oli de tòfona i pernil ibèric aporten una versió original d’un clàssic, mentre que la berenjena rostida a la llenya amb burrata, pipes de gira-sol, pesto roig, endívia i mel s’ha convertit en una de les sorpreses més aclamades de la carta.

Altres plats que no passen desapercebuts són el caneló de carrillera ibèrica amb salsa de shiitake, ric i ben farcit, així com els calamars farcits de botifarra del perol, pinyons i panceta ibèrica, que combinen textures i sabors de manera elegant.

Els comensals també elogien el costelló de porc ibèric a baixa temperatura amb salsa demi-glace, una peça de 500 g que es fon a la boca i que es pot compartir si es combinen amb altres plats de la carta.

Menjar, atenció i decoració de 10

Per als més golafres, La Gamberra ofereix de postres una tarta chajá, un dolç típic d’Uruguai elaborat amb préssec, nata, merengue italià i dulce de leche, que tanca el dinar o sopar amb un toc dolç i memorable. El ticket mitjà ronda els 30 € per persona, fet que situa La Gamberra com una opció de qualitat assequible dins de l’oferta culinària local.

Segons les opinions de clients a TripAdvisor i altres plataformes de ressenyes, el restaurant La Gamberra de Sant Boi de Llobregat està rebent valoracions molt positives per la seva proposta culinària innovadora i saborosa. Molts comensals elogien especialment els plats originals i ben elaborats, destacant la creativitat dels entrants i la qualitat dels ingredients. Varies opinions assenyalen que l’atenció del personal és amable i atenta, i que l’ambient del local, amb les seves terrasses envoltades de verd, contribueix a una experiència molt agradable.

Alguns visitants també comenten que els plats estrella com els ous trencats amb tòfona, la berenjena rostida i els calamar farcits són motius suficients per tornar. Tot i alguna apreciació puntual sobre el preu d’alguns plats, la majoria de ressenyes recomanen La Gamberra com una de les noves adreces gastronòmiques de referència a Sant Boi.

- Et Recomanem -