El Mes de la Carxofa comença amb una participació històrica

Presentació del Mes de la Carxofa

L’alcaldessa de Sant Boi de Llobregat, Lluïsa Moret, ha posat de manifest la importància de la carxofa com a producte emblemàtic de la regió en la presentació d’aquest esdeveniment gastronòmic. Acompanyada per Elisabet Latorre i membres del col·lectiu Degusta, ha destacat que la carxofa no només representa la ciutat, sinó que a més contribueix de manera significativa a la seva economia local.

Novetats en el programa

Aquest any el Mes de la Carxofa presenta una sèrie de novetats que inclouen:

• Rècord de participació: 38 establiments, 22 participants a la ruta de la CarxoTapa i 16 a CarxoMenú.
• Nova activitat de ‘Tardeo’ que incorporarà música en viu durant els vermuts, programada per al dissabte 14 de març.
• Els mercats municipals també participaran amb diversos concursos i sorteigs.

La gran celebració: La Carxofada

El tancar del Mes de la Carxofa tindrà lloc amb la Carxofada el 29 de març, on s’oferiran més de 1.700 àpats fets de carxofes de la Cooperativa Agrària. Aquest dinar tindrà un ampli menú que preveu més de 1.800 kg de carxofes cuinades per a considerar un èxit amb un restaurant local.

Informació sobre els tiquets

Els tiquets per al dinar gustatiu es poden adquirir tant en línia com en diversos restaurants locals a un preu de 15 € anticipats i 18 € el mateix dia.

Participació i estatístiques

En l’edició anterior, més de 5.000 persones van participar, amb un 35% dels assistents provinents d’fora de Sant Boi. Amb un total de 2.030 kg de carxofes utilitzades, l’organització va aconseguir uns resultats excel·lents i una alta satisfacció entre els assistents.